Dnešní knižní tipy vám pomohou najít vnitřní rovnováhu úvahami o světě, přírodě, umění, i cestě k odpuštění. Východní moudrost vás bude inspirovat – ať už v udržitelné budoucnosti a přístupu k životu, či novou dimenzí fascinujících chutí a vůní při přípravě fermentovaných pokrmů.
Půda, duše, společnost: o potřebě souladu lidstva se Zemí
Kumár Satiš
Péče o životní prostředí, snaha o osobní harmonii a prosazování lidských hodnot představují tři nezbytné morální pilíře naší doby. Abychom se zasadili o udržitelnou budoucnost, musíme provést reformu vzdělávání. Kniha je praktickým návodem na to, jak vytvořit prostor pro radikální, a přitom laskavou proměnu našeho myšlení i způsobu života.
Vyšlo v nakladatelství Alferia.
Kouzlo fermentace s plísní koji
Rich Shih, Jeremy Umansky
Uznávaní kuchaři Jeremy Umansky a Rich Shih, nejzkušenější a nejzábavnější edukátoři věnující se domestikované plísni koji, vysvětlují, jak můžete rapidně ostařit sýry, uzeniny i další fermenty. Dostaňte se na další kulinářskou úroveň a zapojte nové, jedinečné chutě kvašených pokrmů do domácího či profesionálního vaření. Více než 35 receptů včetně koji popcornu.
Vyšlo v nakladatelství Alferia.
Věci, které září
Václav Cílek
Impulsem ke vzniku knihy esejů byly Václavu Cílkovi výpravy do uměleckého prostředí a setkávání s podobně smýšlejícími osobnostmi výtvarného světa, jako jsou Ivan Zubaľ, Erik Binder, Petr Nikl či František Skála. Autor se však nepokouší o kunsthistorické výklady, ale hledá cesty, jak vnímat umění jako další cestu k porozumění světu.
Vyšlo v nakladatelství Dokořán.
Chybějící světlo
Nino Haratischwiliová
Nový román od autorky bestselleru Osmý život (pro Brilku). Čtyři kamarádky dospívající v Gruzii na konci 20. století rozdělí neodpustitelná zrada a tragická smrt. V roce 2019 se ženy znovu setkají v Bruselu na retrospektivní fotografické výstavě své zesnulé kamarádky. Podaří se jim po letech najít cestu zpět k sobě?
Vyšlo v nakladatelství Host.
Malá poselství Matky Země
Sri Chinmoy
Série 55 inspirujících aforismů o prosté kráse, léčivé síle a všeobjímajícím srdci přírody.
Vyšlo v nakladatelství Madal Bal.
Text: se svolením nakladatelství Madal Bal, Host, Dokořán a Alferia.
Foto: Markéta Havlová
